假人参又叫土人参，多年生草本，可食用，也可药用。
假人参图片
假人参的主要价值
1、食用：采茎叶洗净后，直接炒食或煮汤食用。将嫩茎叶洗净后用盐腌渍成酱菜，随时取用。
2、药用：土人参叶、根等全株可药用。其叶性味微甘，平，功用通乳汁、消肿毒;
其根补中益气，润肺生津，根治咳嗽、劳倦乏力、腹泻、神经衰弱、盗汗、自汗、遗精、多尿、白带、月经不调、乳汁稀少、少儿虚热等。
土人参叶和红糖捣烂外敷，可用于治疗痈疗。
用鲜叶加油炒熟食用，可治乳汁稀少。
蒸熟晒干后的土人参根，加大枣、干姜用水煎服，可治脾虚腹泻;
加墨鱼干酒水炖服可治劳倦乏力;
加炒荞麦用水煎服，可治盗汗、自汗等。
3、观赏用：可作花坛、假山植栽，亦可作盆栽用。
假人参的妙用
治乳汁稀少的圣药:鲜土人参叶，用油炒当菜食。
网页图片来源于网络，如有侵权请联系我们修改或删除！
